Эссенси ангури хӯрдании олии чинӣ барои навовариҳои нӯшокӣ
тавсифи 1
Эссенси ангури хӯрдании олии чинӣ барои навовариҳои нӯшокӣ
Бо Консентрати маззаи ангурии иқтисодии мо, ки барои пешниҳоди профилҳои пурқувват ва мевагӣ тарҳрезӣ шудааст ва аз системаҳои маззаи стандартӣ беҳтар аст, формулаҳои нӯшокиҳои худро инқилоб кунед. Ин формулаи пешрафта самаранокии хароҷотро бо самаранокии истисноии ҳиссиётӣ муттаҳид мекунад, ки барои эҷоди таҷрибаҳои тару тозаи боғ дар барномаҳои гуногуни нӯшокӣ беҳтарин аст.
Тақвияти табиии мазза
Эссенсияи мо, ки аз экстрактҳои ангурҳои интихобшудаи олӣ ва пайвастагиҳои хушбӯйи аз ботаникӣ гирифташуда иборат аст, ба натиҷаҳои зерин ноил мегардад:
● Қабатбандии динамикии мазза: туршӣ ва ширинии мутавозин
● Устувории гармӣ: Дар ҳарорати коркард аз 0 то 95°C якпорчагиро нигоҳ медорад
● Имконияти истифодаи байнисоҳавӣ: Дар матритсаҳои нӯшокиҳои шаффоф/абрнок баробар кор мекунад
Бартариятҳои мушаххаси барнома
| Категория | Фоидаи самаранокӣ | Сарфаи хароҷот |
| Нӯшокиҳои газдор | Таъсири мутақобилаи бухоршавиро нигоҳ медорад | Миқдори камтари 18% |
| Нӯшокиҳои функсионалӣ | Мутобиқати маводи ғизоиро беҳтар мекунад | Афзоиши ҳосилнокӣ 22% |
| Омехтаҳои спиртӣ | Нигоҳдории маззаи тобовар ба спирт | 15% кам кардани хароҷот |
Бартарии техникӣ
Системаи истеҳсолии амудӣ ҳамгирошудаи мо кафолат медиҳад:
● Нигоҳдории биологӣ фаъол: Усулҳои истихроҷи хунукро истифода мебарад, ки 12-18% полифенолҳоро нигоҳ медорад (дар муқоиса бо 8-15% дар усулҳои анъанавӣ)
● Манбаъҳои устувор: 40% ашёи хом аз маҳсулоти иловагии мева (пӯст/ҷудокардашуда) гирифта шудаанд.
● Самаранокии миқдор: Формулаи баландсифат ба ҳадди таъм дар 0.15–0.25% v/w мерасад
Экосистемаи фардӣ
● Дӯзандагии дақиқ: Тағйир додани сатҳи кислотаи тартарӣ (2–5 г/л), миқдори антоцианин (50–200 мг/кг) ё часпакӣ (12–18cP)
● Омода барои танзим: Ҳуҷҷатҳои пешакӣ тартибдодашуда барои мутобиқати FDA, EFSA ва GB2760
● Кафолати устуворӣ: мӯҳлати нигоҳдории 24-моҳа бо маълумоти санҷиши пиршавии босуръат дастрас аст
Дастгирии рушди арзиши иловашуда
● Озмоишҳои ройгони сатҳи озмоишӣ
● Дастурҳои синергияи кам кардани шакар барои омехтаҳои HFCS/стевия
● Ҳисоботҳои профили маззаи рақамӣ бо таҳлили электронии бинӣ
Маҷмӯаи омӯзиши маззаҳои худро имрӯз гиред - ки дар он илм бо шавқу завқ дар истеҳсоли тиллои моеъ барои бозорҳои ташнаи фардо вомехӯрад!